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云南樹森生物科技有限公司
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農貿市場解決方案
為嚴把農副產品市場食品流通環節的消費安全，提高在蔬菜、水果、菌類及其制品，肉、禽蛋，水產品，糧食和糧食制品，油脂，調味品，茶葉，豆類制品等農副產品的自檢能力，針對當前農貿市場、超市食品安全現狀和檢測需求，整合食品安全檢測技術、檢測設備量身打造的一款整體解決方案。本方案充分考慮農貿市場、超市食品快檢實驗室的日常工作環境、從業人員的檢測技能水平、食材來源渠道的多樣性、添加違禁危害物的復雜性、檢測投資能力和職能監管部門的監督管理需求。
產品詳情
為嚴把農副產品市場食品流通環節的消費安全，提高在蔬菜、水果、菌類及其制品，肉、禽蛋，水產品，糧食和糧食制品，油脂，調味品，茶葉，豆類制品等農副產品的自檢能力，針對當前農貿市場、超市食品安全現狀和檢測需求，整合食品安全檢測技術、檢測設備量身打造的一款整體解決方案。本方案充分考慮農貿市場、超市食品快檢實驗室的日常工作環境、從業人員的檢測技能水平、食材來源渠道的多樣性、添加違禁危害物的復雜性、檢測投資能力和職能監管部門的監督管理需求。
產品配置
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序號 |
設備名稱 |
用途及規格 |
數量 |
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1 |
多功能食品安全檢測儀 |
獸藥殘留、激素、抗生素、違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑等的檢測 |
1套 |
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2 |
農藥殘留檢測儀 |
水果、蔬菜中的農藥殘留 |
1套 |
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3 |
ATP快速檢測儀 |
用于檢測餐具、食物表面潔凈度 |
1套 |
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4 |
肉類水分速測儀 |
用于測定肉類水分含量，辨別是否為注水畜產品 |
1臺 |
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5 |
食用油品質檢測儀 |
用于檢測食用油的品質 |
1臺 |
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6 |
熒光物質檢測儀 |
用于檢測熒光物質 |
1臺 |
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7 |
前處理箱 |
用于樣品前處理操作 |
1套 |
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8 |
試劑箱 |
用于樣品檢測的試劑盒 |
1套 |
檢測項目
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序號 |
檢測項目 |
檢測內容 |
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1 |
農藥殘留 |
水果、蔬菜等 |
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2 |
牛百葉、蹄筋、豬皮、鴨掌、水筍、腐竹以及海蜇皮、蝦仁、扇貝肉、海參、魷魚等海產食品 |
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3 |
腐竹類（包括腐竹、油皮）、粉絲類、米粉制品類、面粉、竹筍、榨菜 |
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4 |
小麥粉、面粉、面粉制品 |
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5 |
白砂糖、辣椒、蜜餞、銀耳、龍眼、胡蘿卜、姜等 |
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6 |
腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮、米粽、年糕、蝦丸、魚丸和薩其馬等 |
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7 |
小麥粉、面粉、面粉制品 |
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8 |
鹵肉制品、鹵菜及腌制品 |
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9 |
火堿 |
毛肚，黃喉以及海參、魷魚等干水產品、生鮮乳 |
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10 |
食醋總酸 |
食醋 |
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11 |
羅丹明B |
辣椒，花椒等調味品、火鍋油 |
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12 |
硫酸鋁鉀 |
豆制品，面制品及水產品 |
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13 |
鹽酸克侖特羅 |
豬肉、牛羊肉及肝臟等 |
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14 |
萊克多巴胺 |
豬肉、牛羊肉及肝臟等 |
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15 |
沙丁胺醇 |
豬肉、牛羊肉及肝臟等 |
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16 |
三聚氰胺 |
乳及乳制品、蛋及蛋制品 |
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17 |
孔雀石綠 |
魚類 |
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18 |
氯霉素 |
生食水產品、肉制品、豬腸衣、蜂蜜 |
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19 |
黃曲霉素毒素B1 |
花生、玉米、稻谷、小麥、花生油等糧油食品 |
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20 |
罌粟殼 |
火鍋底料 |
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21 |
呋喃代謝物（4種） |
水產品 |
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22 |
熒光增白劑 |
菌菇類 |
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23 |
劣質油 |
食用油 |
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24 |
注水肉 |
豬肉、牛肉、羊肉 |
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25 |
ATP |
餐具、食物 |